Fant du ikke det du lette etter, prøv et nytt søk
Kategori: Nyheter
Rømmegrøt til St Hans
22.06.14 I morgen er det St Hans-feiring. Rømmegrøt har tradisjonelt blitt spist i sommerhalvåret i forbindelse med jonsok (St. Hans), olsok (29. juli) og barsok (24. august). Mange serverer spekemat sammen med rømmegrøten. Under finner du lenke til oppskrift på rømmegrøt, men vi kan røpe at det også finnes gode alternativer med ferdiggrøter på markedet.
Gå til oppskrift på rømmegrøt hos melk.no
Plantevern i økologiske grønnsaker
06.06.14. Den norske produksjonen av økologiske grønnsaker dekker ikke den stigende etterspørselen. Mangelfull kunnskap om økologisk plantevern kan være et hinder for at flere produserer økologisk. Derfor har Bioforsk i samarbeid med Norsk Landbruksrådgiving gitt ut flere temaark om plantevern i økologisk dyrking. Les mer hos Bioforsk.
Poteten – ingen varm potet
09.06.14. Har poteten fått et ufortjent dårlig rykte? Ja, mener matforsker Simon Ballance i matforskningsinstituttet Nofima – Poteten er sunnere enn du kanskje tror, og et viktig bidrag i et balansert og variert kosthold, sier han. – Poteten har en viktig rolle som moderat karbohydratkilde. I tillegg inneholder poteter mange andre viktige næringsstoffer som, kalium, vitamin C, kostfibre og folat, fortsetter han. Les hele artikkelen hos Nofima.
Vestfold Venstres miljøpris til VestfoldMat
10.06.14. På Verdens miljødag 5. juni, mottok VestfoldMat SA, Vestfold Venstres miljøpris for 2014. VestfoldMat fikk prisen for sitt nettverksarbeid med å fokusere på lokal og kortreist mat blant bønder, produsenter, restauranter og kjøkkensjefer i Vestfold. -Alt til beste for forbrukeren og lokalmiljøet, skriver Vestfold Venstre i sin begrunnelse
Rekordtidlige Vestfoldjordbær
08.06.14. Du kan nå få kjøpt Vestfoldjordbær i enkelte butikker i fylket. Både Hans Olav Moskvil på Nykirke og Knut Harald Fredriksen i Brunlanes er omtalt i lokalavisene fordi de iår har rekordtidlig høsting av jordbær. Hans Olav Moskvil uttaler til Gjengangeren at han har begynt å levere til butikkene i nærområdet, men at han foreløpig kun høster ca. 50 kasser om dagen, mot 300 kasser i høysesongen.
Les mer i Gjengangeren.


















