Se Morten Bjertnæs forklare et mirakel

13.06.14. -Det er som å stelle en liten unge, forteller Nøtterøybonde Morten Bjertnæs om det å produsere salat. Bjertnæs dyrker historisk mark på Nøtterøy i Vestfold og er lidenskapelig opptatt av samspillet mellom matjord, sol og vann.

På noen minutter forklarer han i AftenpostenTVs nye serie Pecha Kucha hvordan et frø som veier 1 milligram i løpet av 6 uker blir en salat på 800 gram!