Mattorget Gjennestad åpnet
Geir Fossnes, daglig leder ved Gjennestad Drift og Tor Kristian Stevik, daglig leder i Bazeat (som står bak Mattorget) kunne sist uke ønske velkommen til høytidelig åpning av det nye lokalmatutsalget Mattorget Gjennestad.
Mattorget er en kombinasjon av et produsentutsalg der små og store produsenter kan selge sine varer direkte til forbrukeren, og et utleveringspunkt for lokalmat som bestilles på www.mattorget.no.
Stortingsrepresentant Espen Barth Eide “knippet snora”
Det var tidligere utenriksminister og nåværende stortingsrepresentant Espen Barth Eide (Ap) som stod for den formelle åpningen. Snorklipping var byttet ut med gulrotopptaking!
Både Barth Eide og flere av de andre som deltok på åpningen understreket at forbrukere anno 2020 er bevisste og ønsker bærekraftig og kortreist mat. Kan man i tillegg få møte bonden og høre matens historie er det enda bedre.
Butikken Mattorget Gjennestad åpnet først dagen etter, men alle de fremmøtte fikk ta seg en tur innom butikken og handle. Ordfører Bjørn Ole Gleditsch (t.v) var en av de første som handlet i butikken.
Det jobbes fortsatt med å rette opp litt rundt de tekniske løsningene rundt kjøp på internett, men her kan du i hvert fall se utvalget i butikken på Gjennestad.
Butikkens åpningstider er kl 12-18 mandag-fredag og 10-16 på lørdager.
Siri Kvam Andersen (bildet) er en av de lokale produsentene som leverer produkter til Mattorget. Her plukker hun bringebær.
