Frokostklubben og Smaken av lokalmat

Vestfold Bondelag og VestfoldMat SA har gleden av å invitere til Frokostklubb og temamøte

Sted:  Café Lotus, Storgata 1, Stokke
Tid:  Torsdag 27.03.14 

kl. 08.30 – 10.00 Frokostklubb
kl. 10.00 – 12.00 Temamøte 

PROGRAM

08.30: Innehaver Turid Evensen inviterer til frokost på Café Lotus

09.00: Velkommen! 

• Kort presentasjon av Cafe Lotus
• Kort orientering fra VestfoldMat, aktuelle prosjekter etc.
• Presentasjon av VestfoldMat-medlem Grøstadgris: "Økologisk frilandsgris – ren mat uten kunstige tilsetningsstoffer."

Spørsmål og diskusjon før temamøtet starter kl 10.

10.00:  Velkommen til temamøte -lokalmat v/arr. Vestfold Bondelag og VestfoldMat SA.
10.10:  Jack Anderssen, Nortura Tønsberg, orienterer om Norturas Lokalmatsatsing og reflekterer om lokalmat, volumproduksjon og samvirke.
10.40:  To lokalmatprodusenter fra Vestfold presenterer seg og deler av sin erfaring om å skaffe seg markedsadgang, produkt- og kategoriutvikling, hvordan de har løst
slakteri-biten og tips fra oppstartfasen.

• Aadne Søyland, daglig leder i Gårdsand AS
• Presentasjon av VestfoldMat-medlem SMAKSprodukter (Smakskalv, Smaksgris , Smakslam og Smaksoppskrifter)

11.15: Lokale forfriskninger fra Café Lotus
11.30: Marked for lokalmat v/ bl.a. Trond Andresen, Conradis bar & restaurant. Utfordringer og muligheter. Vi avslutter med en diskusjon

Det er også lagt ut informasjon på nettsidene www.vestfoldmat.net og www.grontfagsenter.no og i eget arrangement på facebook-gruppen VestfoldMat.

Både frokostklubb og temamøtet er gratis, og arrangeres med støtte fra prosjekt “Smaken av lokalmat", Vestfold Bondelag og VestfoldMat SA.

Gjerne påmelding til Vestfold Bondelag (vestfold@bondelaget.no / 33 36 32 00) eller VestfoldMat SA (kontakt@vestfoldmat.no) innen onsdag 26. mars, eller på facebook.

Vi håper å se flest mulig, særlig nye som vurderer lokalmatproduksjon! Velkommen!